Usina Engenho Central Schmidt

Exposição principal

O visitante encontra na exposição principal do Museu da Cana a Usina Schmidt, uma imponente edificação, construída com arquitetura no estilo industrial britânico, preservada com todo o seu maquinário para extração do açúcar e do aguardente pela cana.

O acervo do Museu da Cana é composto de moderna maquinaria escocesa e francesa de fim dos anos de 1880: moenda a vapor, cozedores, cristalizadores e ensacadores, trazidos da Europa para o Brasil ainda na época da monarquia e até hoje preservados em suas posições originais dentro da linha de produção do Engenho Central de Sertãozinho.

Horários: Terça a sexta e aos domingos, das 09h às 16h

A Cana-de-açúcar na História do Brasil

Exposição permanente

Visitantes espontâneos – Visita Guiada

A exposição apresenta a história da cana-de-açúcar no Brasil desde sua introdução pelos portugueses, destacando o cultivo inicial no litoral, o uso de mão de obra escravizada e a produção nos engenhos de Bangue. Também aborda o avanço tecnológico com a Revolução Industrial, a criação de engenhos centrais e o desenvolvimento da economia paulista, com foco na Usina Schmidt em Sertãozinho. A exposição busca oferecer ao visitante uma compreensão do papel da cana-de-açúcar no crescimento econômico do Brasil.

Nossa equipe fica disponível para oferecer aos visitantes uma monitoria guiada.

Horários: de terça-feira a sexta-feira e aos domingos, das 9h às 16h.​

Em breve Nova Exposição

Aguardem!

​Local: Sala do Ensaque – Museu da Cana
Horários: Terça a sexta e aos domingos, das 9h às 16h

500 anos de História da Cachaça no Brasil

Exposição temporária

A exposição direcionada ao público maior de 18 anos está organizada em duas edificações do Museu da Cana. Com curadoria de Erika Moretini e Leila Heck e expografia de Rita Fantini, Onésimo Carvalho e Gabriela Moura.

A exposição tem início em parte do prédio histórico da Usina Schmidt, onde apresenta a história da cachaça no Brasil, relacionando sua produção e industrialização. O percurso segue na antiga Casa da Cachaça e Almoxarifado do Engenho Central, edifício restaurado para adequação da exposição. Dentre os objetos expostos destacam-se tachos de cozimento, cones para purgar açúcar do período colonial e peças de vidraria relacionadas à produção de aguardente da época em que o Engenho Central produzia destilados de cana-de-açúcar.

Ao final da visita, o Alambique apresenta a instalação de produção da Cachaça Engenho Central, permitindo conhecer os equipamentos, as etapas do processo produtivo e participar da degustação da bebida.

Local: Alambique e Casa da Cachaça
Horários: Terça a sexta e aos domingos, das 09h às 16h
Classificação indicativa: maior de 18 anos
Documentário: Vídeo documentário “Na História tem Cachaça”
Galeria de fotos: clique aqui.